[Invité]

Dari survey yang pernah dikerjakan, bisnis santapan setidaknya memiliki potensi keberhasilan sebesar 10%. Sementara 90% lagi dipengaruhi oleh trik jualan dibanding pemilik juga keunggulan komoditas kuliner yang ditampilkan. Pra melempar rakitan ke pasaran, kita harus lebih dulu membuat inovasi produk supaya orang tertarik membeli makanan atau minuman yang ditawarkan. Produk kuliner kita pula harus memiliki ciri khas serta keunggulan. Produk yang dibutuhkan setiap hari pasti saja akan lebih menarik dibandingkan rakitan sekunder. Misalnya, orang-orang memerlukan makan nasi dan lauk setiap hari. Produk tersebut akan lebih menarik dipadankan saat kita membuat produk kue ulang tahun ataupun makanan diet.